Dal Gelataio Matto, una gelateria di Monaco di Baviera, potrete assaporare gusti molto particolari di gelato, tra cui il famoso gelato alla birra, il più popolare tra tutti.

Avete mai sentito parlare dell'editto della purezza? Questa legge, introdotta nel cinquecento, non permetteva di usare, per la fabbricazione della birra, altro che luppolo, orzo e acqua. Ma i creativi della birra oggi vorrebbero apportare delle modifiche a questa legge e creare calcolsa di più creativo. Salute!

In questo video mostriamo come aprire una bottiglia di birra con un accendino. Con quali altri oggetti avete già aperto una bottiglia di birra? Inviateci i vostri commenti che poi pubblicheremo sulla pagina web Tester di birra!

Il mondo delle Torte di Sally: una perfetta torta autunnale con sapore di limone, cannella e marzapane. Buon appetito!

Oggi Sally ci mostra come preparare una torta di mele con scaglie di mandorle e marzapane. Buon appetito!

Sallys Tortenwelt: un'ottima torta di mele con un tocco di limone e cannella e del marzapane nell'impasto. Buon appetito!

Il caffè come arte fatta a mano. Le piccole aziende usano un processo di torrefazione diverso dalle grandi industrie all’ingrosso, perché più salutare, anche se questo significa che il caffè costa di più rispetto a quello comprato al supermercato. “Copyright DPA”.

Dalle costolette di maiale alle alette di pollo: al campionato tedesco di grigliata non si grigliano assolutamente solo salsicce. Chi può chiamarsi da qui in avanti il "re della grigliata?" Diritti d'autore dpa.

Si invitano degli ospiti a mangiare a casa senza pensarci molto su e quando arriva il momento di preparare il menu, ci si ritrova disperati nel caos della propria cucina senza sapere dove cominciare. Il cuoco di Berlino, Tolga von Klein, ci dà dei consigli utili e pratici su come far fronte a questa situazione.
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Spesso i bambini si rifiutano di mangiare degli alimenti specifici senza mai averli provati prima. Per attirare la loro attenzione verso cibi diversi, si dovrebbe farli partecipare in cucina, farli sbucciare, tagliare, ma anche toccare, sentire e odorare gli ingredienti. Però attenzione, ci sono degli alimenti, come il peperoncino, che sarebbe meglio non fargli provare. Buon appetito!

Avete fame ma poco tempo per mangiare? Il nostro suggerimento sono gli hamburger vegani di Hamburger Heaven nel quartiere Kreuzberg di Berlino. A volte c´è da aspettare un po´ di tempo per averli a causa della fama di questo locale, ma ne vale certamente la pena. Buon appetito!(video copyright dpa)

La stagione degli asparagi quest´anno inizia con un anticipo di quattro settimane per via di un inverno molto mite.Il ministro dell´agricoltura, Priska Hinz e la regina dell´asparago, Sabrina la Prima, ci parlano delle qualità positive di questa verdura reale che oltre ad essere salutare, è anche deliziosa. Buon appetito!

Il cuoco tedesco Tolga von Klein ci presenta oggi una nuova ricetta estiva: insalata di rucola, asparagi, fragole e semi di papavero. Attenzione ai preziosi consigli che ci dà il cuoco in questo video e buon appetito! "Copyright DPA"

Chi vuole raccogliere vino di ghiaccio particolarmente raro, non può essere un freddolone. I grappoli d’uva per produrre questo vino si possono raccogliere infatti soltanto nelle gelide notti d’inverno. “Copyright dpa"

Puoi trovare gli Schokoküsse ("moretti") nella maggior parte dei supermercati in Germania. Wolfgang Keil, tuttavia, li produce a mano nella sua mini-fabbrica a Schotten, in Assia. Ti piace qualche aroma particolare nel cioccolato? Keil farà tutto per accontentarti. (Copyright dpa)"

Dopo lo scandalo per la carne di cavallo non dichiarata, a quanto pare anche le uova di gallina sono arrivate nei supermercati, e quindi nelle case dei consumatori tedeschi, con un'etichettatura errata. Eppure ogni uovo viene identificato con un codice – ma come funziona il codice?

In inverno in giro per il vin brulé: Sabine Braunert è stata nominata la nuova regina tedesca del vin brulé. A partire dal 27 novembre si alzerà ufficialmente la tazza.

In questo secondo video Jenny ci mostra l'ultima parte della ricetta di Jamie Oliver per preparare degli ottimi cannelloni al forno. Buon appetito!

In questa prima parte di una serie di due, Jenny ci fa vedere come si preparano i cannelloni con broccoli e cavolfiori.

Chi ha inventato il cavatappi? Un oggetto che utilizziamo tutti i giorni (o quasi!), senza sapere da dove provenga. Con Walter Günther e la sua officina facciamo un salto nel passato per scoprire alcune invenzioni che fanno parte del nostro presente.

Le scuole a tempo pieno devono occuparsi del vitto dei suoi scolari, però, purtroppo, ci sono delle lamentele: poco gusto e scarsa qualità. Il cuoco stellato Johann Lafer vuole cambiare tutto questo con un'ottima mensa scolastica. Il progetto è unico nel suo genere in tutta la repubblica.

In tutta Berlino ci sono ormai più di 150 negozi che lo vendono: il Bubble-tea! La famosa bevanda asiatica che oramai è diventata di moda soprattutto tra i giovani in Germania. In realtà non è la bevanda stessa ad essere buona (si tratta di un normale tè ), ma piuttosto le palline succose che scoppiano in bocca. In questo video intervistiamo un dipendente di un negozio di Berlino che ci spiega meglio in che cosa consiste la novità. Buona visione!

Quali sono i piatti preferiti dei giocatori di calcio della nazionale tedesca? Bastian Schweinsteiger ama gli spaghetti alla bolognese e Per Mertesacker preferisce la zuppa di pomodoro. Il cuoco della squadra ci racconta tutto!
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Accompagnate Marko a cena in un ristorante a Berlino, dove gusterà una zuppa di patate e dei ravioli tipici tedeschi.... Che delizia!