Lo chef Hannes Schröder di Amburgo ci mostra come poter preparare una bistecca perfetta a casa. Basta tener conto di pochi ma essenziali accorgimenti per ottenere una fetta di carne tenera e succosa.

Federico prepara una delle sue ricette preferite: lo sformato di verdure. La cosa bella di questa ricetta è che gli ingredienti possono variare in base al gusto personale di ognuno. Buon appetito!

Il cuoco tedesco Tolga von Klein ci presenta oggi una nuova ricetta estiva: insalata di rucola, asparagi, fragole e semi di papavero. Attenzione ai preziosi consigli che ci dà il cuoco in questo video e buon appetito! "Copyright DPA"

Spesso i bambini si rifiutano di mangiare degli alimenti specifici senza mai averli provati prima. Per attirare la loro attenzione verso cibi diversi, si dovrebbe farli partecipare in cucina, farli sbucciare, tagliare, ma anche toccare, sentire e odorare gli ingredienti. Però attenzione, ci sono degli alimenti, come il peperoncino, che sarebbe meglio non fargli provare. Buon appetito!

Se siete amanti dello stinco di maiale, imparate la ricetta di Cettina nella versione tipica della Germania meridionale. Guten Appetit beim Deutschlernen!

Eva ci mostra come si fanno gli "Spätzle al formaggio": gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale.

Il caffè come arte fatta a mano. Le piccole aziende usano un processo di torrefazione diverso dalle grandi industrie all’ingrosso, perché più salutare, anche se questo significa che il caffè costa di più rispetto a quello comprato al supermercato. “Copyright DPA”.

Seguiamo Jonathan Johnson attraverso il quartiere di Kreuzberg a Berlino e scopriamo con lui qualche specialità culinaria popolare della zona.

Jenny ci presenta qualche bevanda tedesca. Cincin!

Oggi Jennifer di Yabla v'invita a una tipica collazione tedesca.

In questa seconda parte, Jennifer ci fa vedere ancora delle altre cose tipiche che si possono trovare in Germania sul tavolo della colazione.

Puoi trovare gli Schokoküsse ("moretti") nella maggior parte dei supermercati in Germania. Wolfgang Keil, tuttavia, li produce a mano nella sua mini-fabbrica a Schotten, in Assia. Ti piace qualche aroma particolare nel cioccolato? Keil farà tutto per accontentarti. (Copyright dpa)"

Donna e Alex ci mostrano come fare per accendere una griglia e cosa non può assolutamente mancare a una grigliata tipica tedesca. Buon appetito!

L'ape domestica costituisce la società animale più studiata e ammirata. È un insetto fondamentale per la nostra vita e per l'intero pianeta. Scopriamo, quindi, il suo ruolo nell'ecosistema e come proteggerla.

In questo video Eva ci racconta la storia di una delle più famose specialità di Berlino: la salsiccia al curry. Buon appetito!