Produzione di whisky in Stiria? Michael Weutz, che in realtà fa l'ingegnere di professione, racconta come è nata la sua passione per i distillati e cosa contraddistingue il suo prodotto.

In questa parte scopriamo qualcosa in più sulla conservazione del whisky, poi il viaggio prosegue verso Riegersburg, una fortezza inespugnabile costruita su un cono vulcanico, che oggi ospita un’affascinante stazione per rapaci.

Al castello di Riegersburg, Johannes lavora come falconiere sostituto, dimostrando quanto possa essere affascinante la fiducia tra l'uomo e i rapaci. Le aquile maestose colpiscono con spettacolari esibizioni di volo.

Accompagniamo le tre amiche di lunga data Lotte, Ilse e Sissi a Bad Aussee, in Stiria. Nella prima parte, le vivaci signore si presentano: non hanno mai viaggiato insieme prima d’ora, ma non è mai troppo tardi per iniziare. La loro avventura comincia con l’acquisto dei biglietti alla stazione ferroviaria locale.

In questo episodio andiamo in alto – nel cuore della Stiria! Scopriamo la città di Graz a volo d'uccello, conosciamo una coraggiosa esperta copritetto e scopriamo perché lavorare sui tetti del centro storico è avventuroso quasi quanto l'alpinismo.

Sopra i tetti di Graz: Barbara Rockenbauer, in qualità di maestra copritetto, si prende cura di tetti secolari, conserva tegole storiche e garantisce così che il centro storico venga preservato.

Quando gli altri fuggono dalle nuvole temporalesche, Walter Golob vola dritto dentro di esse. Come bombardiere antigrandine, protegge i raccolti degli agricoltori intorno a Graz con il suo aereo e affronta uno dei compiti più pericolosi del cielo.