Nicole e la sua famiglia gestiscono un'agricoltura tradizionale e producono gelati particolari con il proprio latte. Inoltre, conosciamo la regione protetta intorno al Parco Nazionale Nockberge.

Hans-Jörg Aschbacher gestisce il Karlbad, un antico bagno contadino nelle montagne Nock. La famiglia vive completamente senza elettricità - una sfida ambita dagli ospiti per fuggire dallo stress della vita lavorativa quotidiana per concentrarsi sull'essenziale.

In questa parte, il viaggio continua verso i Monti Nock e a Friesach - tra castelli, antiche miniere d'argento e una popolazione di pipistrelli molto speciale.

In una vecchia miniera d'argento in Carinzia, rari pipistrelli trovano un sicuro rifugio invernale. Poi si prosegue verso il lago di Wörth, che non è solo il lago alpino più caldo ma anche ricco di storia.

A Ferlach nella valle del Rosental si preserva un mestiere raro: l'arte dell'armaiolo. I giovani possono imparare qui questo antico mestiere attraverso il lavoro manuale tradizionale.

In Stiria, tra vigneti e dolci colline, si trova una tenuta speciale con una lunga tradizione nell'allevamento sostenibile di pesci. Accompagniamo Heinrich Holler nella sua tenuta di Hornegg e impariamo non solo qualcosa sui pesci, ma anche sul rispettoso rapporto con la natura.

Il siluro Ottl fa parte della famiglia da decenni. Invece di finire come banchetto, è diventato un orgoglioso "patrono dello stagno" arrivato a una lunghezza di oltre due metri.

Produzione di whisky in Stiria? Michael Weutz, che in realtà fa l'ingegnere di professione, racconta come è nata la sua passione per i distillati e cosa contraddistingue il suo prodotto.

In questa parte scopriamo qualcosa in più sulla conservazione del whisky, poi il viaggio prosegue verso Riegersburg, una fortezza inespugnabile costruita su un cono vulcanico, che oggi ospita un’affascinante stazione per rapaci.

In questo episodio andiamo in alto – nel cuore della Stiria! Scopriamo la città di Graz a volo d'uccello, conosciamo una coraggiosa esperta copritetto e scopriamo perché lavorare sui tetti del centro storico è avventuroso quasi quanto l'alpinismo.

A ovest di Graz, presso il castello di Piber, si trova l'allevamento dei famosi cavalli lipizzani. Qui, i giovani stalloni della scuola di equitazione spagnola trascorrono la loro giovinezza prima di andare a Vienna per perfezionare la loro arte equestre.

Al castello di Herberstein, Andrea Sagmeister crea profumate opere d'arte culinarie con antiche varietà di rose. Scopriamo con quanta cura seleziona i fiori, li lavora e li trasforma in deliziosi sciroppi e gelatine.

Dal castello di Herberstein si prosegue verso le montagne delle Alpi di Fischbach e il Semmering con la sua storica linea ferroviaria. Infine conosciamo Markus Göksu, che si immerge in misteriose grotte di montagna.

Dopo la scarica di adrenalina alla cascata, il sentiero conduce ora nel Salzkammergut. Tra gole e montagne si trova il lago Grundlsee, sul quale si naviga ancora secondo antiche tradizioni con barche che ricordano le gondole veneziane.

Un'altra parte della serie "Le Alpi dall'alto" ci porta prima a Salisburgo, la città di Mozart, che oltre a residenze e giardini barocchi possiede anche uno dei più grandi complessi di fortezze europei.