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German Cooking Verbs - Part 2

German Cooking Verbs - Part 1

German Cooking Verbs - Part 3

We're back right away with the second part of our series on German cooking verbs. Take this opportunity to brush up on your cooking verbs with Yabla, and we wish you a guten Appetit!

durchrühren: stir together

Noch mal durchrühren und dann ist erst mal wieder der Spargel dran.
Stir together again and then the asparagus is up again.
Caption 42, Kochhaus Berlin: Rucola-Salat-Rezept

durchziehen: pull through

Einfach mit dem Messer durchziehen.
Simply pull through them with a knife.
Caption 54, Cannelloni: mit Jenny

erhitzen: heat

Eine kleine Pfanne bei mittelstarker Temperatur mit zwei Esslöffeln Olivenöl erhitzen.
Heat a small pan at medium-high temperature with two tablespoons of olive oil.
Caption 20-21, Das perfekte Dinner: Kochen für Gäste

grillen: grill or barbeque

Indem wir zusammen sitzen, grillen, Musik hören, lachen…
As we sit together, grilling, listening to music, laughing…
Caption 24, Trial-Meisterschaft: in Bensheim

umrühren: stir, stir up

So, jetzt kannst du noch mal umrühren.
So now you can stir it once again.
Caption 27, Weihnachtsplätzchen backen: mit Diane und vielen kleinen Helfern

Further Learning:

Find some German recipes online and try cooking them at home. You can also search Yabla and find some videos with cooking themes to see more cooking words in context. Here is a list of more German verbs used in cooking starting with the letter B: backen: bake; bestreuen: sprinkle; braten: fry or roast (occasionally: grill); dämpfen: steam; dünsten: lightly cook in butter, oil, or juice; einlegen: conserve by pickling or canning; einmachen: conserve by canning; entbeinen: debone; entfetten: skim or remove fat; flambieren: set spirits on fire, usually brandy; garen: cook; gerinnen: curdle; gratinieren or überbacken: cook in oven or broil; häuten: de-skin; hineinschieben: place in oven, bake; hobeln: grate or slice; kandieren: crystallize using sugar; karamellisieren: caramelize; klären: clarify; kneten: knead; kochen: boil, cook; legieren: bind with egg yolk or cream

Vocabulary

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