In questo episodio andiamo in alto – nel cuore della Stiria! Scopriamo la città di Graz a volo d'uccello, conosciamo una coraggiosa maestra copritetti e scopriamo perché lavorare sui tetti del centro storico è quasi avventuroso quanto l'alpinismo.

Accompagniamo le tre amiche di lunga data Lotte, Ilse e Sissi a Bad Aussee, in Stiria. Nella prima parte, le vivaci signore si presentano: non hanno mai viaggiato insieme prima d’ora, ma non è mai troppo tardi per iniziare. La loro avventura comincia con l’acquisto dei biglietti alla stazione ferroviaria locale.

Al castello di Riegersburg, Johannes lavora come falconiere sostituto, dimostrando quanto possa essere affascinante la fiducia tra l'uomo e i rapaci. Le aquile maestose colpiscono con spettacolari esibizioni di volo.

In questa parte scopriamo qualcosa in più sulla conservazione del whisky, poi il viaggio prosegue verso Riegersburg, una fortezza inespugnabile costruita su un cono vulcanico, che oggi ospita un’affascinante stazione per rapaci.